Usemos ahora las tecnologías que tendremos que usar mañana

A lo largo de 18 años, hemos ido incorporando en Las Cañadas una gran cantidad de ecotecnologías, cada una de ellas nos resuelve un problema en particular o nos genera cierto beneficio que nos permite aprovechar mejor los recursos naturales sin acabárselos, ahorrar agua y energía, no contaminar, y tender a la sustentabilidad.
Además de lo que te mostraremos en vivo, la amplia experiencia de los instructores permitirá tener un profundo conocimiento práctico sobre las Ecotecnologías y esperamos responder a todas tus dudas e inquietudes.

No intentamos ofrecer “recetas” que funcionen en todos lados, ya que cada situación puede tener una solución diferente. Todos los diseños responden a un contexto dado, no solo medioambiental, sino también social, cultural y económico, así como tecnológico, que seguramente será diferente para cada ocasión

Sin embargo, el conocimiento y la práctica, las diferentes ideas planteadas y la participación, nos podrán ejercitar en el sentido común necesario, que nos lleve a decidir, a adaptar, perfeccionar y hacer eficiente un diseño, hacerlo propio y apropiado, con la doble intención de hacerlo de uno y que sea lo pertinente.

Cómo llega el agua hasta nuestra casa, cómo vamos al baño, cómo cocinamos, cómo se calienta nuestra agua, que hacemos con el agua que sale de nuestra casa o con los desechos orgánicas, cuanta energía utilizo y como puede producirla en el lugar, todas estas preguntas y muchas otras tendrán respuesta en este curso para que podamos resolverlas de una forma práctica y sostenible.

Fecha: 25 al 30 de Julio del 2011

Llegar el Lunes 25 de Julio entre 4:00 pm y 6:00 pm (No incluye la comida del primer día, la cena si)
El curso termina a las 10:30 am del sábado 30 de Julio.

Objetivos:

Ofrecer una visión general de las Ecotecnologías y Energías alternas y de sus diversas aplicaciones a través de una “experiencia práctica”.
Proporcionar a los participantes los conocimientos sobre las ventajas y limitaciones de cada ecotecnología.
Que los participantes conozcan a detalle los componentes de un equipo de energía solar para una casa así como su instalación y mantenimiento.
Capacitar a los participantes en las habilidades para construir algunas ecotecnologías en diversas situaciones concretas.
Reflexionar sobre lo apropiado para cada situación, ya sea medioambiental, de salud, productiva, etc.
Que los participantes comprendan a fondo la situación de crisis energética que tenemos en la actualidad y de que forma podemos adaptarnos.
Dirigido a: Personas interesadas en conocer e implementar ecotecnologías en su casa, en proyectos productivos, agroecológicos o de vida sustentable familiar y/o comunitaria.

Temática:

1. Vivienda y medioambiente. Puede una vivienda ser sustentable?

Instalaciones alternativas para manejar: recursos (agua y energía) y desechos (líquidos y sólidos).
2- Recurso del agua.

Recolección, limpieza y almacenamiento de agua de lluvia y escorrentía.
Autosuficiencia con agua de lluvia.
Calculo de su almacenamiento.
Limpieza del agua antes de la entrada a la cisterna.
Filtro y sedimentación, manejo, mantenimiento.
Cisternas:
Bajo tierra, dentro de los cimientos.
Sobre el terreno, con tinacos en serie.
De ferrocemento.
Manejo de aguas de escorrentía, utilización del Nivel “A”
Sistemas de bombeo de agua:
Bomba de mecate
Bombas solares de agua
Bomba de ariete
Bomba Rochfer
3- Recurso de la energía del fuego de leña y la energía solar.

Manejo del fuego:
Horno envolvente, ahorrador de leña.
Estufa para calefacción, ahorradora de leña.
Boiler, incinerador, calefactor y calentador de agua.
Estufa de leña para cocinar y calentadora de agua por termosifón o en su chimenea.
Supertermo conservador de temperatura, para cocinar con menos fuego
Energía solar:
Celdas solares para la producción de electricidad (en 12 y 110 volts)
Componentes de un equipo de energía solar.
Instalación y mantenimiento.
Calentadores solares de agua
Calentamiento directo.Calentamiento por termosifón.
Tubos evacuados.
Deshidratador solar.
Destilador solar de agua.
4- Desechos líquidos.

Manejo de aguas residuales jabonosas, sanitarias y estiércoles líquidos.
Aguas grises: Trampa de grasas, filtro de grava y raíces, manejo para riego de superficie.
Estiércol líquido: Biodigestor de flujo continuo (de polietileno) para producción de biofertilizante líquido y biogás.
5- Desechos sólidos.

Separación de desechos sólidos domésticos.
Manejo de desechos sólidos orgánicos.
Sanitario ecológico compostero.
Fabricación de composta con desechos orgánicos, diferentes diseños según las necesidades y volumen.
Manejo productivo de desechos de pequeños establos
Gallinero – compostero.
6- Introducción a la Permacultura

7- Varios

Construcción de escaleras exteriores con llantas
8- Presentaciones audiovisuales y reflexiones:

La huella ecológica.
Escenarios futuros y pico del petróleo.
Ya superaste la cacofobia

TALA HORMIGA

magueyeros

PRIMER FORO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES:

Cuando era niña  recuerdo que se cortaban y nadamas se le quitaba la parte del hongo que estaba pegada a la tierra, se les ponian a los frijoles que estaban hirviendo con una rama de epazote y chile seco, tambien los preparaban en tamales en lugar de carne.

Alicia Pajonares de Bellido

Los bosques y la seguridad alimentaria: lo que sabemos y lo que necesita saber

20 De abril de 2011 Escrito por: Frances Seymour, CIFOR Director General

Riego de la mano de huertas comerciales en los márgenes de bosque seco en Burkina Faso

BOGOR, Indonesia (20 de abril, 2011) _A hace unas semanas, conocí a un alto diplomático de uno de los países donde investiga el CIFOR. No tenía antecedentes en el medio ambiente o los recursos naturales, por lo que espera gastar tiempo para explicar la importancia de los bosques a la prosperidad de su país.

El diplomático abrió la conversación conectando los cambios políticos en curso en el norte de África y el Oriente Medio con los precios de los alimentos alto, causados, al menos en parte, por el contrario, dijo, por los desastres naturales inducidos por el clima de cambios en Rusia y en otros lugares. Cuando reconoció la importancia de las emisiones forestales como un controlador de clima cambiar, la vinculación entre los bosques y la seguridad alimentaria fue completa.

Este diplomático fue rápido para vincular los bosques y la seguridad alimentaria en uno de los caminos más indirectos y difícil de demostrar causales; la mayoría los vínculos entre los bosques y la seguridad alimentaria son más directa y más fácilmente se basa en investigaciones empíricas.

Por ejemplo, sabemos que los bosques y árboles hacen importantes contribuciones directas a la nutrición de las familias pobres. Un examen de 2008 de la literatura sobre la carne de animales salvajes, llevada a cabo por el CIFOR y la Convención sobre la Secretaría de diversidad biológica, afirmó que las comunidades rurales de África Central obtuvieron una parte crítica de proteína y grasa en sus dietas a través de caza silvestre de en y alrededor de los bosques. Los cinco a seis millones de toneladas de carne de animales salvajes consumidas anualmente en la cuenca del Congo es aproximadamente iguales a la cantidad total de carne producidos anualmente en Brasil: sin la necesidad de acompañamiento para borrar enormes extensiones de bosque para el ganado. Globalmente, bosques de las cuencas hidrográficas, los humedales y los ecosistemas de manglar apoyan la pesca de agua dulce y costera de la que dependen muchas comunidades. Y es que además de los muchos frutos, nueces, excavaciones, setas, miel y otros comestibles producción por los bosques y árboles.

Igualmente importante, los bosques proporcionan una fuente fundamental de ingresos en efectivo para comprar alimentos, especialmente durante las cosechas pobres. Resultados del proyecto de red de medio ambiente y la pobreza del CIFOR, que recientemente se ha publicado una base de datos de resultados de la encuesta de ingresos de algunos 6000 hogares: confirma que las familias que viven en y alrededor de los bosques se derivan en promedio entre un quinto y un cuarto de sus ingresos de fuentes basadas en el bosque. Otra iniciativa de investigación CIFOR sobre la producción de madera informal para el mercado doméstico de Camerún estima que unas 45.000 personas ganan la vida de este tipo de producción en ese país por sí solo. Ingresos de estos ‘cosechas ocultas‘ rara vez es capturado en cuentas nacionales de estadísticas.

Pero mi sensación es el más bajo-aprecia – y quizás más investigados – vínculos entre los bosques y la seguridad alimentaria son los papeles que desempeñar servicios de los ecosistemas forestales en que se basa la producción agrícola sostenible. Los bosques regulan los servicios hidrológicos de la cantidad, calidad y el calendario de agua para riego. Las abejas y forestales murciélagos polinizan cultivos. Los bosques mitigan los impactos del cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos en la escala de paisaje.

La naturaleza e importancia de muchos de estos vínculos siguen siendo objeto de litigio; uno de la mayoría de los estudios controvertido publicada por CIFOR fue el informe de 2005 , en colaboración con la FAO que cuestionó la vinculación entre la cubierta forestal y grandes inundaciones.

Tentadora conclusiones sobre el impacto de los servicios de polinización nativos sobre el tamaño, calidad y estabilidad de las cosechas del 70 por ciento de los cultivos mundiales indican la importancia potencial de los bosques en la agricultura en el plano de la granja. Las proyecciones de las consecuencias potencialmente devastadoras de precipitaciones reducida en floreciente sector agrícola de Brasil debido a la deforestación en la Amazonía son suficientes para centrar la atención de los encargados nacionales con o sin REDD + ingresos.

Informes elaborados por iniciativa de la economía de los ecosistemas y la biodiversidad son sólo el más reciente de una serie de intentos para asignar etiquetas de precio a los servicios de los ecosistemas, los proporcionados por los bosques incluidos. Recuerdo un debate casi cinco años en el contexto de la evaluación internacional de los conocimientos agrícolas, la ciencia y la tecnología para el desarrollo (IAASTD) en que un colega en el Banco Mundial expresó su exasperación por la falta de impacto que los estudios de valoración habían tenido hasta ese momento en las políticas relacionadas con los bosques.

Personas razonables pueden estar en desacuerdo sobre la prioridad relativa de los estudios de valoración empírica adicionales frente a investigaciones sobre la formas de las instituciones para gobernar los pagos por esos servicios y mercados que permite determinar los precios. Y el potencial de REDD + pagos para mejorar la seguridad de clima, el enfoque de mucha atención de investigación forestal actual, es ciertamente pertinente a este desafío. Ante el aumento de los precios de alimentos, inestabilidad política y la inminente necesidad de alimentar a unos 3 millones de personas más en 2050, necesitamos también urgentemente acelerar el programa de investigación complementaria sobre la relación entre los bosques y la seguridad alimentaria.

Cañada Tres Cascadas, domingo 17 de abril

Miguel Armando Lopez Ramírez

Investigador del Instituto de investigaciones Forestales, Universidad Veracruzana.

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